Piadina lavorata a mano

Piadina Gastone si occupa della produzione di piadina a Ravenna e propone una linea di piadina di qualità superiore: la piadina lavorata a mano. Nell’arte culinaria sono le piccole differenze che rendono i prodotti speciali. Gli elettrodomestici professionali raggiungono livelli qualitativi di produzione eccellenti, ma nessuno può sostituire la lavorazione a mano. Per questo, Piadina Gastone si occupa della produzione di piadina lavorata a mano in modo tradizionale. Le insostituibili tecniche tradizionali ci fanno riscoprire i sapori di un tempo per gustare un prodotto buono come quello di una volta.

Piadina tirata a mano dalle sfogline
Nella zona romagnola, si chiamano “sfogline” le donne che si occupano di tirare la pasta a mano. Piadina Gastone propone una linea di piadine veramente speciali. L’impasto viene tirato a mano dalle sfogline e questo rende la pasta più porosa, rendendola piena di gusto. Le lavorazione fatta a mano della piadina, garantisce una qualità superiore del prodotto. Piadina Gastone a Ravenna trasferisce la sua passione per i prodotti della Romagna nella lavorazione della piadina, per raggiungere la massima qualità della piadina tradizionale.